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- Good Quality -

Whity 2470 Lonely Basement
Derailleur Brew Works生産者ワインリスト

Whity 2470 Lonely Basement

大阪の西成区にある個性的なブルワリー「ディレイラブリューワークス」が手掛けるクラフトビール。2年振りの復刻となる高アルコールのWheat IPA。イギリス製造の麦芽に、グラニュー糖、桃漬けテキーラ、ホップを使用。ABV8.5、IBS30、SRM10。

直前に試飲した「栗と栗鼠までも」とはまさに正反対で、泡はほとんどなく、しっかりとしたアルコールを主軸にした飲みごたえるのあるスタイルに仕上がっています。とは言え、オン・ザ・クラウドと同じ「ネルソン・ソーヴィンホップ」を使用し、方向性としては華やかさやフルーティーな口当たりなどをうまく活かしていることもあってか、全体的なバランス感覚は終始良好です。仄かな甘さと優しさが、しっかりとしたアルコール感で引き締められた心地よい仕上がりのIPAと言ったところでしょうか。
（2025/12）

参考市場価格800円（350ml x 1）3,546円（350ml x 6）
点数評価--

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