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- Very Good Quality -

2021 Domaine Cloche Pinot Noir
Bellwood Vineyard生産者ワインリスト

Domaine Cloche Pinot Noir

自社畑の葡萄から造るフラッグシップシリーズがこの「ドメーヌ・クロッシュ」。山形県上山市久保手にある畑は垣根栽培で、醸造については低温浸漬、ロングマセレーション、フレンチオークの新樽で16ヶ月間、更に瓶熟成が31ヶ月間と、長期にわたる熟成が行われています。生産本数は571本のみ。アルコール度数は12％。

前年の2020年よりもドッシリとした低重心のボディが印象的で、黒系果実寄りの表情に充足感や質実系の要素を内包した、ある意味日本ワインらしからぬポテンシャル重視のピノ・ノワール像に仕上がっています。2020年よりも一段階歩を進めた印象でもあり、より果実の持つエネルギーをしっかりと液体に落とし込めることに注力しているようでもあります。とは言え2020年と同様、現時点で既に長期熟成を経ているということもあり、概ね初期の飲み頃には到達している印象で、基本的にはピークが抜栓日寄りな傾向にはあります。それでも軽やかでエレガントな日本ワインらしい概要は維持しつつ、硬質感のある輪郭やハーブ系の複雑味などの構造としての力が感じられ、総じてセイヴォリーなニュアンスを感じさせる良作なのは間違いありません。
（2025/12）

参考市場価格6,600円
点数評価--

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